Tutorial, Review, Tips&Trik

Yuk! Buat Batagor Sendiri Untuk Camilan Si Kecil

Yuk! Buat Batagor Sendiri Untuk Camilan Si Kecil-Sebagai orang tua saya perlu memberikan camilan yang sehat untuk anak-anak saya supaya terhindar dari jajan sembarangan diluaran.Kebetulan anak saya gampang sekali batuk kalau jajan yang aneh-aneh.Makanya saya selalu pilah pilih kalau mau membelikan anak camilan karena kalau anak batuk saya juga yang repot.Salah satu cara agar bisa mendapatkan camilan yang sehat adalah dengan cara membuat camilan sendiri karena bisa selektif dalam memilh bahan bakunya.

Ada satu jenis camilan yang menjadi fovorit anak saya yaitu batagor kebetulan saya pernah belajar membuat batagor dari seorang pedagang batagor sewaktu saya masih tinggal di Bandung.Saya juga suka membuat batagor sendiri karena cara membuatnya gampang dan sebagian besar bahannya ada ditoko sembako saya.Beberapa hari ini saya rutin membuat batagor kerena bisa juga buat lauk nasi dan istri saya juga suka dan ingin dibuatkan.

Dan yang membuat saya senang setiap saya membuat batagor selalu habis dilahap istri saya dan kedua anak saya yang masih kecil makanya saya tambah semangat membuatkan batagor untuk anak saya.Batagor yang saya buat hanya menggunakan tahu putih dan beberapa bahan yang sederhana namun rasaya gurih padahal tanpa MSG.Penasaran bagaimana caranya membuat batagor sendiri untuk camilan sikecil atau bisa juga disantap bersama keluarga? Berikut penjelasannya.

Batagor Bandung
Batagor Bandung


Bahan :
5 Tahu putih potong segitiga jadi 6 bagian
2 ons tepung tapioka/aci
1 Ons Terigu
3 Siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 sdm permipan(Ragi instan)
1 ½ Sdt garam
Air secukupnya
Minyak Goreng secukupnya.

 Cara Membuat :
1.Iris tips daun bawang sisihkan
2.Haluskan bawang putih sisihkan
3.Campurkan tepung tapioka,terigu,irisan daun bawang,bawang putih,permipan,garam dan air kedalam wadah.Aduk hingga rata diamkan kurang lebih 15 menit
4.Goreng dengan api sedang.Cara menggorengnya tidak seperti pada umumnya tapi siapkan dulu plastik untuk alas masukkan ketangan kemudaian letakkan tahu diatas plastik,tuang adonan tepung mengunakan sendok nasi secukupnya.Buru-buru masukkan kedalam wajan dan begitu seterusnya.Setelah matang angkat Batagor siap dihidangkan.Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video yang sudah saya unggah ke You Tube berikut ini dengan URL: https://youtu.be/b5akzXMQPZY

Jika anda ingin menyantap batagor dengan saus kacang silahkan buat juga saus kacangnnya yang terbuat dari kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan,cabe rebus yang sudah dihaluskan,garam,gula pasir dan air secukupnya.Caranya tumis cabe,kacang tanah kemudian masukkan air,gram dan gula pasir biarkan sampai berminyak kemudian angkat.Saya sendiri tidak menggunakan saus kacang hanya memakai saus sambal sachet tapi tak kalah sedap.Baca juga : Resep Mie Ayam Enak Ala Media Kompilasi 

Bagaimana anda tertarik untuk membuat sendiri batagor ? Selamat Mencoba!

11 comments:

  1. cemilan sikecil bayi, atau si kecil yang lain atuh kang....batagor jeh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Asli pada doyan semua kang...ludes dalam sekejab makanya coba bikin sendiri

      Delete
  2. Saya pikir mah bajigur, eh ternyaya lain

    ReplyDelete
  3. Ternyata cara buat batagor sendiri, gak susah-sudah amat ya...
    Coba saya tanya istri saya... siapa tahu berminat...
    Salam,

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gampang kok mas bikin batagor lumayan buat camilan sore sore enak
      mas kalau makannya hangat hangat

      Delete
  4. Saya mau coba ah, apalagi batagor makanan favorit saya kan biar bisa bikin banyak hehe.

    Ya namanya juga suka ngemil, makasih mas.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Silahkan mas...saya sih sering banget bikin batagor sendiri nggak ada bosannya

      Delete
    2. Sip mas, batagor itu punya ciri khas dari bumbunya makanya saya juga ga bosen hehe.

      Delete
  5. emang sampean bisa bikin batagor sendiri mas...batagor atau sejenis bakso merupakan cemilan favorit bagi kebanyakan orang mas...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lha itu diatas hasilnya dan tonton videonya dong...batagor nggak harus pakai baso mas disini rata rata cuma pakai tahu doang sama pangsit

      Delete

Dilarang nyepam ! Apalagi menyelipkan URL (Hidup/Mati) atau promosi dikolom komentar !

Followers

Total Pageviews

Copyright © Media Kompilasi. All rights reserved. Template by CB