Skip to main content

Tips Memilih Produk Bisnis Kuliner Agar Terhindar dari Kerugian

MEDIAKOMPILASI.com- Tips Memilih Produk Bisnis Kuliner Agar Terhindar dari Kerugian,Bisnis kuliner saat ini masih menjadi primadona dimata para entrepreneur hal itu terlihat dari semakin banyaknya gerai-gerai kuliner yang bermunculan dari yang kaki lima sampai yang berupa kios dari yang berupa minuman sampai makanan.Tak jarang bisnis kuliner itu menjadi sebuah brand dimasyarakat misalnya saja Bakso X terkenal enak rasanya.Kalau sudah begitu bisnis kuliner tersebut akan selalu ramai dikunjungi pelanggan.Namun faktanya tidak semua pebisnis kuliner selalu sukses dalam merintis bisnis tersebut tak jarang mereka yang gagal.Tak usah jauh-jauh saya mengambil contoh saudara saya biar didukung modal yang memadai toh nyatanya tidak cukup untuk membuat bisnis kuliner yang dirintisnya bisa sukses padahal lokasinya bagus menyewa sebuah ruko dan produknya juga menarik yaitu Ayam kremes namun belum sampai setahun bisnis tersebut mandeg alias tutup.

Soto Ayam Lamongan
Kuliner yang cukup populer di Indonesia
Ada lagi contoh pebisnis yang gagal kebetulan tetangga saya,kalau yang ini produk yang dipilih cukup keren yaitu Spaghetti namun bagi warga perumahan makanan ini nggak familiar karena memang asal kuliner tersebut dari Italia akhirnya bisnis tersebut hanya bertahan 2 bulan saja.Dari kejadian-kejadian tersebut bisa saya simpulkan bahwa untuk merintis bisnis kuliner pemilihan produk sangat menentukan bagi kelangsungan bisnis tersebut.Ada beberapa tips memilih produk bisnis kuliner yang bisa anda coba agar terhindar dari kerugian diantaranya:
  1. Pilih produk yang sudah umum.Jika anda tidak ingin menangung resiko kerugian pilihlah kuliner yang sekiranya masyarakat disekitar kios anda sudah tidak aneh lagi dengan kuliner tersebut contohnya Baso,Mie ayam,Nasi goreng,Ayam goreng,Pecel Lele,Soto Ayam,Martabak Manis,Es Buah,Gorengan,Jus Buah dan lain lain.Walaupun bisnis kuliner tersebut sudah ada dimana-mana namun karena kuliner tersebut khas Indonesia saya rasa masyarakat tak ada bosannya asal rasanya enak dan lokasinya strategis saya yakin akan berkembang.Jika anda ingin tampil beda silahkan ciptakan inovasi baru misalnya baso jumbo,mie ayam ceker,es kelapa rasa,martabak unyil dan lain lain.Baca juga : Bisnis Unik Tahu Goreng Bulat Dadakan Dimobil Keliling  
  2. Hindari produk baru yang belum pernah ada sebelumnya atau hanya khas disuatu daerah saja.Ada sebagian orang berpendapat kalau ingin sukses bisnis kuliner cari yang orang lain nggak jualan karena jarang saingan sehingga peluang lakunya lebih besar benarkah demikian?Menurut saya tidak ada jaminan dan cukup sulit menemukan kuliner yang belum ada sebelumnya bahkan jika anda memaksakan kuliner yang langka justru masyarakat jadi kurang tertarik atau jika laku juga hanya diawal-awal saja karena penasaran saja.
  3. Pastikan bahan bakunya mudah didapat.Jika ingin bisnis kuliner anda lancar pasokan bahan baku haruslah selalu ada jangan sampai terhambat untuk itu pilihlah bisnis kuliner yang bahan bakunya mudah didapat dipasaran.Misalnya anda ingin bisnis es kelapa muda pastikan pemasok kelapanya ada atau anda ingin bisnis jajanan pasar pastikan anda bisa mudah mendapatkan daun pisang.
Demikianlah Tips memilih Produk Bisnis Kuliner Agar Terhindar dari kerugian,mudah-mudahan bermanfaat untuk bisnis Anda.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar